Kuliner

MADU TAMBORA YANG MEMPESONA

22.28.00 Iwan Wahyudi 0 Comments



Sejak saya kecil di Jakarta orang Bima paling terkenal kalau pulang kampung pasti bawa oleh-oleh madu selain rempah-rempah  dan hasil bumi lainnya. Saat itu saya belum tau kalau ternyata ada madu murni dan madu palsu, namanya juga masih kecil taunya cuma nikmati aja.

Setelah tinggal di Bima medio tahun 1994an baru kesadaran adanya madu yang tidak murni itu timbul selain pernah beli madu yang tidak murni juga banyak dapat cerita bahwa modus mencampur madu tersebut bisa dikatakan profesional juga.

Setelah madu didapatkan dari sarangnya di hutan, sebelum sampai dibawa kepemukiman peduduk maka ditambah/dicampur dengan beberapa racikan seperti air asam, air gula merah dan lain-lain. Bayangkan madu murni yang tadinya cuma satu botol bisa menjadi berbotol-botol.

Lima tahun terakhir saya bisa menikmati dan merasakan madu asli murni, madu tambora. Dari banyak sumber tempat saya beli entah madu apapun dari daerah manapun asalnya (mungkin lagi tidak beruntung) tetap kebagian dari rasanya terindikasi tidak murni. Sampai akhirnya datang langsung ke Tambora salah satu kecamatan di Kaki Gunung Tambora Kabupaten Bima NTB . Saya menikmati langsung madu yang masih bersama sarangnya.

Kalau ada kesempatan berkunjung ke Gunung Tambora (salah satu gunung yang letusannya sangat terkenal se-dunia) jangan sampai tidak menikmati madu murni asli tambora yang mempesona.

You Might Also Like

0 komentar: